PENNE DE POIS CHICHES ET MAÏS BIO (12x250 grs)

Marque: MARKAL

Polenta instantanée 6x500g

Semoule de maïs à cuisson rapide Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta (ou polente) se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.    

FARINE BLANCHE DE TEFF sans gluten (6X500 grs)

Ingrédients : Teff blanc biologique.

COUSCOUS LENTILLES CORAIL - POIS CHICHES SANS GLUTEN 6x400 grs

Ingrédients : Farine de pois chiches* (50%), farine de lentilles "corail"* (50%), eau.

Marque: MARKAL

Quinoa real blanche 5kg

Le Quinoa une petite graine ronde de couleur blanchâtre, de la famille des Chénopodiacées (comme la betterave ou les épinards). C’est une graine riche en saponine , elle est donc lavée après récolte pour la débarrasser de cette substance, puis séchée, ventilée et triée afin d'écarter tout corps étranger inhérent au mode traditionnel de récolte .

Galettes de riz aux 3 céréales (12x100grs)

Ingrédient(s) : Riz (76.8%)*, millet (12.1%)*, maïs (10.1%)*, sésame (1%)**produits issus de l’agriculture biologique

Riz soufflé au cacao (6x250 grs)

Ingrédient(s) : farine de riz*, sucre de canne*, sirop de maïs*, poudre de cacao* (2,8%), graisse de cacao enpoudre*, lécithine de soja, sel*produits issus de l’agriculture biologique

Marque: MARKAL

Sarrasin décortiqué 25kg

Il est le «blé noir » des sols pauvres bretons, et entre dans la nourriture traditionnelle de nombreuses régions d’Europe Centrale (Russie, Arménie, Turquie). En France, on ne l’utilise plus que pour les fameuses « galettes bretonnes » dont la renommée a largement franchi les frontières de leur province d’origine.                                    

Marque: MARKAL

Polenta instantanée BIO 5 kg

Semoule de maïs à cuisson rapide Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta (ou polente) se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.    

Marque: MARKAL

Millet décortiqué 5kg

Petite graine ronde de couleur jaune clair de la famille des graminées.   Pendant l’antiquité, il a été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s’est étendue en Europe au moyen âge. Il est resté malgré tout, peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l’aliment de base de la population.

Perles de maiïs au miel (6x200 grs)

Ingrédients : farine de maïs*, sucre de canne roux*, extrait de malt de maïs*, miel* (2%), sel *produits issus de l’agriculture biologique

Riz soufflé au cacao 10 kg

Ingrédient(s) : farine de riz*, sucre de canne*, sirop de maïs*, poudre de cacao* (2,8%), graisse de cacao enpoudre*, lécithine de soja, sel*produits issus de l’agriculture biologique

Galettes de riz, quinoa, amaranthe (12x100grs)

Ingrédient(s) : Riz (94.7%)*, quinoa blanche (2.5%)*, amaranthe (2.5%)*, sel (0.3%)*produits issus de l’agriculture biologique

Marque: MARKAL

Maïs pop corn 6x500g

    Le pop-corn ou maïs soufflé est un aliment produit par fort chauffage de grains de maïs. Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn : le maïs à éclater dont les graines sont plus petites que le maïs commun et une coque beaucoup plus résistante.  

Marque: MARKAL

Tapioca fécule de manioc 3kg

Le tapioca, aussi appelé Perle du japon est une fécule, utilisé en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son gout est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca , produits épaississants...)      

Marque: MARKAL

Sarrasin décortiqué 5kg

Il est le «blé noir » des sols pauvres bretons, et entre dans la nourriture traditionnelle de nombreuses régions d’Europe Centrale (Russie, Arménie, Turquie). En France, on ne l’utilise plus que pour les fameuses « galettes bretonnes » dont la renommée a largement franchi les frontières de leur province d’origine.                              

Galettes de maïs au sel marin (12x110grs)

Avec les galettes de maïs au sel marin, retrouvez la croustillance et la légèreté du maïs soufflé. Elles seront une alternative idéale au pain et biscottes : à déguster seule ou nappée de confiture, miel ou pâte à tartiner…elle satisferont tous les gourmands.