Soja Jaune Bio, (3kg)

Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...

12,27 € 15,34 €

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Marque: MARKAL

Flocons 5 Céréales Bio, (3kg)

Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...

12,01 € 15,01 €

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Marque: MARKAL

Farine de Blé Bio - T65, (5kg)

Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...

12,04 € 15,04 €

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Marque: MARKAL

Seigle complet bio, (5kg)

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

12,53 € 15,67 €

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Marque: GRAND' OLIO

Huile Tournesol Désodorisée Bio, (3L)

L’huile de tournesol spéciale friture Grand Olio est obtenue à partir de 100% de graines de tournesol oléique biologique sans additif. Cette huile sera donc idéale pour toutes vos cuissons à hautes températures. Ingrédient(s) :Graines de tournesol linoléiques biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : L'huile de...

23,38 € 29,22 €

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Tapioca Bio, (25 kg)

Marque MARKAL

Au goût neutre, le tapioca bio Markal est une fécule obtenue à partir de racines de manioc séchées bio.

Ingrédient(s) :
Fécule de manioc biologique.

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Pour un litre de lait il faut compter 100 g de tapioca. Cependant vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la consistance désirée.
Idéal pour épaissir ou lier les sauces, soupes et potages. Également apprécié dans les recettes sucrées, pour apporter légèreté et moelleux (pâtisseries, entremets, crèmes desserts...)

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture et à consommer dans les 30j.

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Description
Détails du produit

Description

Le tapioca est très utile pour épaissir soupes, ragoûts et puddings, car il prend la saveur du mets auquel on l’ajoute. Cuit dans du lait, il donne de délicieux desserts. La cuisson est simple, mais il est nécessaire de la brasser afin d’éviter la formation de grumeaux.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Caractéristiques nutritionnelles
CRITERES	Moyenne pour 100g
Energie	1488KJ/350kcal
Matières grasses	0,1g
Dont acides gras saturés	0,1g
Glucides	87,3g
Dont sucres	0g
Fibres alimentaires	0g
Protéines	0g
Sel	0g

Provenance : Thaïlande

OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.

Allergènes :

Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.
Traces possibles : Traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame et soja.

Tapioca au lait :

Dans une casserole, verser 1L de lait, une pincée de sel, 2 cuillères à café de sucre. Porter le mélange à ébullition. Ensuite ajouter le tapioca en pluie, remuer et cuire doucement pendant 10 min. Brasser à feu doux jusqu’à l’épaississement voulu.

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Tapioca Bio, (3kg)

Le tapioca Markal, également appelé "perle du Japon", est une fécule blanche extraite de l'amidon de manioc séché bio. Ingrédient(s) :Fécule de manioc biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Pour un litre de lait il faut compter 100 g de tapioca. Cependant vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la...

30,61 € 38,26 €

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Mayonnaise Nature Bio- Pot Squeeze, (9x315g)

Pot Squeeze. Notre mayonnaise au format pratique a un goût légèrement relevé grâce à la moutarde de Dijon. Ingrédient(s) :Huile de tournesol*, jaune d'œuf*, vinaigre de cidre*, eau, moutarde de Dijon* (eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, sel), sel, jus concentré de citron*, épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar*. *Issu de...

48,75 € 60,94 €

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Marque: Le Paludier

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La Fleur de Sel de Guérande est récoltée de manière traditionnelle à la main à la surface de l'eau, cette Fleur de Sel à la texture spécifique est certifiée Nature et progrès. Ingrédient(s) : Fleur de sel

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Marque: MARKAL

Levure Maltée Paillettes, (3kg)

La levure maltée Markal est une levure de bière à laquelle du malte d'orge a été ajouté. Ingrédient(s) :Cette levure maltée est le résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% d'extrait de malt (gluten). Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La levure maltée pourra être appréciée pour enrichir de...

50,35 € 62,94 €

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Marque: MARKAL

Levure Maltée Paillettes, (20kg)

La levure maltée MARKAL est obtenue après la culture de levure enrichie de malt d'orge. Ingrédient(s) :Cette levure maltée est le résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% d'extrait de malt (gluten). Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La levure maltée pourra être appréciée pour enrichir de...

325,54 € 406,92 €

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Marque: MARKAL

Levure Maltée Paillettes, (6x250g)

La levure maltée Markal est obtenue à partir du malt d'orge et de la levure. Cette levure peut avoir un goût proche de celui du fromage. Ingrédient(s) :Cette levure maltée est le résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% d'extrait de malt (gluten). Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La levure maltée...

29,89 € 37,36 €

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Tapioca Bio, (3kg)

30,61 € 38,26 €

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Marque: MARKAL

Tapioca Bio, (6X250g)

Spécialisé dans la production de produits bio, Markal propose un tapioca issu du manioc amer séché cultivé en Thaïlande. Ingrédient(s) :Fécule de manioc biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Pour un litre de lait il faut compter 100 g de tapioca. Cependant vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la...

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