Marque: MARKAL

Farine de Blé Bio - T65, (5kg)

Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux.   Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...

Prix 14,93 €
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Blé tendre complet bio, (25kg)

Blé tendre complet BIO (Triticum aestivum)   Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.              

Prix 56,50 €
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Flocons 5 Céréales Bio, (3kg)

Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...

Prix 13,30 €
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Lentilles Vertes Bio, (5kg)

Les lentilles vertes Markal sont les lentilles les plus anciennes des légumineuses, avec de nombreuses propriétés nutritives. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades....

Prix 37,42 €
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Soja Jaune Bio, (3kg)

Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...

Prix 13,74 €
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  • VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS

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Légumes Secs Bio

Légumes Secs Bio

Les légumes secs bio représentent une source de protéines sans équivalent (de 20 à 40 % en moyenne). Les légumineuses font partie des aliments les plus riches en fibres puisque certaines contiennent 2 à 3 fois plus de fibres que les céréales complètes. Elles constituent également une bonne source de minéraux (potassium, manganèse, zinc et iode) et de vitamines du groupe B. Les légumineuses sont généralement riches en glucides mais renferment peu de lipides (5 % en moyenne) excepté le soja (17/18 %) le lupin (17 %) et l'arachide (45 %) . Ces mêmes lipides sont riches en acides gras insaturés et pauvres en cholestérol.

Il y a 35 produits.

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Marque: MARKAL

Haricots Blancs Médium Bio, (6x500g)

Issu d'une agriculture biologique en Chine, les haricots blancs medium MARKAL sont des légumes riches en nutriments avec une saveur douce. Ingrédient(s) :Haricots blancs biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et égoutter. Cuire les haricots dans l’eau bouillante salée pendant 1h. Les haricots...

Prix 21,82 €
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Lentilles Blondes Bio, (25kg)

Les lentilles blondes MARKAL sont des lentilles à la texture moelleuse au goût légèrement sucré. Ingrédient(s) :Lentilles « blondes » biologiques. Conseils d’utilisation : Rincer les lentilles blondes à l’eau. Les cuire dans de l’eau bouillante non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 25 min environ à feu très doux. Egoutter....

Prix 173,92 €
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Lentilles Vertes Bio, (6x500g)

Les lentilles vertes Markal issues d'une agriculture française ont une saveur douce et sont particulièrement riches en protéines. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades....

Prix 25,36 €
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Pois Chiches Bio, (25kg)

Les pois chiches MARKAL sont des grains ronds et de couleur beige reconnus pour leur richesse en fibres et en protéines. Ingrédient(s) :Pois chiches biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper les pois chiches 12h. Les cuire pendant 1h dans de l’eau salée. Accommoder selon votre goût. Le pois chiche entre...

Prix 130,23 €
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Lentilles Vertes Bio, (6x1kg)

Leader sur le marché bio, les lentilles vertes Markal sont certifiées agriculture biologique et sont de variété Anicia. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades. Elles...

Prix 46,72 €
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Flageolets Bio, (5kg)

Le flageolet est une variété de haricot blanc mince, petit et aplati, de couleur vert pâle à la saveur subtile et à la texture moins farineuse que la plupart des autres légumineuses. Ingrédient(s) :Flageolets verts biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et jeter l'eau. Cuire ensuite 1 volume de...

Prix 54,37 €
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Soja Jaune Bio, (3kg)

Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...

Prix 13,74 €
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Haricots Mungo Soja Vert Bio, (6x500g)

Originaire d'Asie, MARKAL propose, le haricot mungo également appelé soja vert, un légume très peu calorique et riche de nombreuses fibres. Ingrédient(s) :Haricots mungo biologiques. Conseils d’utilisation : Cuit : Cuire 35 min dans 3 fois son volume d’eau. Accommoder comme les légumineuses. Germination : Commencez par baigner les graines dans un...

Prix 27,17 €
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Lentilles Noires Beluga Bio, (6X500g)

Ingrédient(s) :Lentilles noires biologiques Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes. Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, la charcuterie et la viande de porc...

Prix 33,67 €
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Pois Chiches Bio, (5kg)

Markal propose dans sa gamme de légumineuses des pois chiches au grain ferme. Ingrédient(s) :Pois chiches biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper les pois chiches 12h. Les cuire pendant 1h dans de l’eau salée. Accommoder selon votre goût. Le pois chiche entre dans la conception de nombreux plats...

Prix 27,44 €
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Lentilles Vertes Bio, (5kg)

Les lentilles vertes Markal sont les lentilles les plus anciennes des légumineuses, avec de nombreuses propriétés nutritives. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades....

Prix 37,42 €
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