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-20% Prix réduit Soja Jaune Bio, (3kg) Aperçu rapide

Marque: MARKAL

Soja Jaune Bio, (3kg)

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Marque: MARKAL

Flocons 5 Céréales Bio, (3kg)

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-20% Prix réduit Farine de Blé Bio - T65, (5kg) Aperçu rapide

Marque: MARKAL

Farine de Blé Bio - T65, (5kg)

Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux.   Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...

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-20% Prix réduit Seigle complet 5kg Aperçu rapide

Marque: MARKAL

Seigle complet bio, (5kg)

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

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Quinoa real blanche 5kg
  • Quinoa real blanche 5kg

Quinoa real blanche bio, (5kg)

Le Quinoa une petite graine ronde de couleur blanchâtre, de la famille des Chénopodiacées (comme la betterave ou les épinards). C’est une graine riche en saponine , elle est donc lavée après récolte pour la débarrasser de cette substance, puis séchée, ventilée et triée afin d'écarter tout corps étranger inhérent au mode traditionnel de récolte .

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Description

Le Quinoa est un produit alimentaire très équilibré. Il est riche en magnésium, en fer, en phosphore, en vitamine E, en acides gras insaturés et surtout en acides aminés. C’est l’une des rares graines à contenir les 8 acides aminés essentiels. Cette graine constitue également une source en zinc et en vitamine B2. Sa haute teneur en protéines fait d'elle une saine alternative à la viande.

 

Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portionAQR**/portion
Energie 1538,2 kJ 
365 kcal		 922,9 kJ 
219 kcal		 11,00%
Matières grasses
dont Acides gras saturés		 6,8 g
0,75 g		 4,1 g
0,5 g		 5,80%
2,30%
Glucides
dont Sucres		 57,5 g
3,7 g		 34,5 g
2,2 g		 13,30%
2,50%
Fibres alimentaires 9,1 g 5,5 g -
Protéines 13,9 g 8,3 g 16,70%
Sel 0,025 g 0,015 g 0,30%

 

 

Compter environ 60 à 80 g de quinoa par personne. Laver les grains. Cuire à feu doux, dans 2 fois leur volume d’eau pendant 10 min jusqu’à ce que le petit germe blanc se détache de la graine. Couvrir, laisser gonfler hors du feu. Servir chaud en accompagnement ou froid en salade.

 

Provenance : Bolivie
Détails du produit
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Référence: BOUFS5

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Le boulgour signifie blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul. C’est une préparation traditionnelle des pays du Moyen-Orient, en particulier du Liban et de la Turquie, où il est utilisé pour faire le fameux “Taboulé”.       Le Boulgour est obtenu à partir de blé dur Triticum durum.  

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COUSCOUS MAÏS - RIZ BIO ( 6X500 grs ) 70% maïs - 30% riz

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Marque: MARKAL

Quinoa real blanche bio, (6x1kg)

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