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![PREPARATION PAIN DE CAMPAGNE BIO 6X1kg PREPARATION PAIN DE CAMPAGNE BIO 6X1kg](https://www.biosudis.com/155-large_default/preparation-pain-de-campagne-bio-6x1kg.jpg)
Marque: MARKAL
Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...
Marque: MARKAL
Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...
Marque: MARKAL
Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...
Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
Marque: MARKAL
Les lentilles vertes Markal sont les lentilles les plus anciennes des légumineuses, avec de nombreuses propriétés nutritives. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades....
La préparation pour pain de campagne est obtenue par la mouture des grains de
blé tendre que l'on a broyés et nettoyés et l’ajout de farine de seigle, levain et
sel.
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Marque: MARKAL
MARKAL, spécialiste drômois du bio, propose une farine 100% sans gluten et bio. La farine de quinoa très riche en nutriments. Ingrédient(s) : Quinoa biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Elle peut s’utiliser seul ou en complément de farines standards. Pour la fabrication de pain, incorporer la farine de quinoa en...
Marque: MARKAL
Cultivée et transformée en France, notre farine de soja toasté apporte un léger goût biscuité et doit être combiné à une farine standard. Ingrédient(s) : Soja jaune biologique. Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Marque: MARKAL
La préparation pour pain de céréales aux 3 graines est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés et l’ajout de farine,céréales, levain et sel
Marque: MARKAL
De couleur grisâtre, notre farine de blé tendre T110 peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine T110 est idéale pour les recettes de pains bis et complets, de pâtisseries ou de sauce. Elle peut être...
Marque: MARKAL
Spécialisé dans la production de céréales bio depuis 1936, notre farine de sarrasin est obtenue à partir de grains de sarrasin biologiques décortiqués et broyés. Ingrédient(s) : Sarrasin biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : A utiliser seul ou en complément de farines standards. Traditionnellement connue pour...
Marque: MARKAL
La farine de sarrasin Markal est dite intégrale, car elle est constituée de la majorité de son grain et donc bénéficie en grande partie de l'apport nutritif de cette céréale. Ingrédient(s) : Sarrasin biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : A utiliser seul ou en complément de farines standards. Traditionnellement...
Marque: MARKAL
La farine de blé T110 Markal est une farine complète et est idéale pour la fabrication de pains ou bien pour épaissir les sauces. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine T110 est idéale pour les recettes de pains bis et complets, de pâtisseries ou de sauce. Elle peut être...
Référence: 1,88 € / KG
Marque: MARKAL
La farine de blé tendre de type 80 Markal peut être utilisée seule ou en complément d'une autre farine. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 80 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que les pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes. Cette...
Marque: MARKAL
La farine de maïs biologique MARKAL, est une très bonne alternative sans gluten à la farine de blé. Ingrédient(s) : Maïs biologique Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards. La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains,...
Référence: 3,19 € / KG
Marque: MARKAL
Obtenue grâce au broyage de grains de grand épeautre, notre farine intégrale est plus riche qu'une farine de blé classique. Ingrédient(s) : Grand épeautre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : S’utilise seule ou en complément de farines traditionnelles. La farine de grand épeautre pourra être utilisée comme une...
Marque: MARKAL
Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...
Marque: MARKAL
Issue de l'agriculture biologique, nous proposons une farine de blé de type 110 qui contient de nombreux nutriments. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine T110 est idéale pour les recettes de pains bis et complets, de pâtisseries ou de sauce. Elle peut être utilisée seule ou...
Marque: MARKAL
La farine de maïs MARKAL est obtenue à partir d'un processus de préparation du grain de maïs moulu dans son intégralité qui conserve tous ses atouts nutritionnels. Ingrédient(s) : Maïs biologique Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards. La farine de maïs s’incorpore...
Marque: MARKAL
La farine de seigle Markal, dispose d'un léger goût sucré. Elle est issue de l'agriculture biologique. Ingrédient(s) : Seigle biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Il est recommandé d’utiliser la farine de seigle en complément de farine standard a n d’obtenir une pâte plus levée. La farine de seigle sera idéale...
Marque: MARKAL
La préparation pour base de brioche est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés et l’ajout de levain et sel
Marque: MARKAL
La farine de seigle Markal est de type 130 et riche en fibres. Ingrédient(s) : Seigle biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Il est recommandé d’utiliser la farine de seigle en complément de farine standard a n d’obtenir une pâte plus levée. La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets,...
La préparation pour pain de campagne est obtenue par la mouture des grains de
blé tendre que l'on a broyés et nettoyés et l’ajout de farine de seigle, levain et
sel.