La farine de maïs MARKAL est obtenue à partir d'un processus de préparation du grain de maïs moulu dans son intégralité qui conserve tous ses atouts nutritionnels.
Ingrédient(s) : Maïs biologique
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : A utiliser seul ou en complément de farines de blé standards. La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, mu ns. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle permettra de réaliser de succulentes galettes de mais (tortillas...).
Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.