Riz mélange sauvage 5kg

Marque:

Riz long demi complet Camargue 5kg

Le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée)   Il est récolté très mûr pour que son goût s'affirme et est lentement séché sous l'effet du soleil et du mistral.

RIZ LONG BLANC CAMARGUE BIO 5 KG

Ingrédients : Riz long grain moyen biologique de qualité supérieure.

Marque:

Riz rond complet 5kg

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.

Riz Basmati 1/2 complet 25 kg

Riz basmati long grain biologique de qualité supérieure.

Marque:

Riz rond blanc 5kg

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli

RIZ LONG BLANC CAMARGUE BIO 6X1 KG

Ingrédients : Riz long grain moyen biologique de qualité supérieure.

Marque:

Riz long blanc 25kg

Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement. Le riz blanc est un riz ayant été soumis à un usinage pour le débarrasser des différentes couches de péricardes, du tégument et de la couche aleurone. Le passage successif dans des cônes abrasifs, fournit le riz « blanchi » ou «...

Marque:

Riz thaï demi complet 25kg

Le riz Thaï est réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grain long et fin et légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz Jasmin. La variété de riz Fragrant est la...

Riz rond complet 5 kg

Ingrédient(s) : Riz rond complet

Riz Basmati complet 25 kg

Riz basmati long grain biologique de qualité supérieure.

Marque:

Riz basmati complet 5kg

Le riz basmati complet (ou riz basmati brun) est un riz entier débarrassé de son écorce extérieure non comestible. En Europe, on le nomme aussi «riz cargo». C'est le plus complet des riz et conserve l’essentiel de ses nutriments.

Marque:

Riz thaï demi complet 6x500g

Le riz Thaï est réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grain long et fin et légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz Jasmin. La variété de riz Fragrant est la...

Riz thaï demi complet 5 kg

Si le blé est la base de l’alimentation européenne, le maïs celle de l’Amérique du sud, le riz estcelle de l’Asie. Cette plante fut cultivée pour la première fois en Inde et au Vietnam. Probablement 4 000 ans avant J.C, est apparue la domestication de la culture de riz sauvage. Les peuples de la région du Fleuve Rouge furent probablement les premiers à...

Riz Basmati blanc 25 kg

Riz basmati long grain biologique de qualité supérieure.

Marque:

Riz rouge complet 5kg

Le riz rouge est un riz thai rouge et se présente comme du riz complet. Ce riz doit sa couleur rouge à la pellicule du son et il est le résultat d’une mutation spontanée, fruit du travail de la nature.

Marque:

Riz long demi complet 5kg (Italie)

Le riz long demi complet est un riz complet partiellement blanchi sur des cylindres abrasifs et permettant ainsi une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet