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L’huile d’olive est obtenue à partir de 100% d’olive biologique sans additifs et sans adjonction d’autre huile.     L’huile d’olive est vierge extra biologique de catégorie supérieure «extraite à froid»   directement des olives et uniquement par procédés mécaniques.   Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage.

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Farine de blé T110 5kg
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Farine de blé T110 5kg

La farine T110 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a

broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain ainsi

que d’une partie importante des enveloppes, cette farine est dite complète. Sa

couleur est grise.

Le taux de cendres de la farine Type 110 varie de 1 à 1.2%.

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Description

La farine de blé T110 s’utilise pour la fabrication de pain bis et complets, de pâtisseries et de sauces.

 

Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines plus traditionnelles pour la réalisation de pains ou de pâtisseries.

 

La farine T110 est naturellement riche en fibres, en minéraux et en vitamines.

 

Provenance : France

Détails du produit
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