Les noisettes sont très énergétiques, et très recommandées pour les sportifs. La noisette est idéale à combiner avec les amandes, les noix et les raisins secs.
Les noisettes se dégustent à l’apéritif, en encas ou en dessert seules ou en mélange. Elles sont souvent utilisées râpées en poudre, concassées, ou coupées en copeaux pour la réalisation de pâtisserie et confiserie.Elles peuvent aussi être rajoutées sur les salades ou les soupes de légumes, dans les plats de viandes, de volailles, ou de poissons ainsi que dans les omelettes, tartes et autres cakes.
Provenance : Turquie