Marque: MARKAL

Soja Jaune Bio, (3kg)

Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...

Prix 12,27 € Prix de base 15,34 €
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Marque: MARKAL

Flocons 5 Céréales Bio, (3kg)

Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...

Prix 12,01 € Prix de base 15,01 €
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Marque: MARKAL

Farine de Blé Bio - T65, (5kg)

Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux.   Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...

Prix 12,04 € Prix de base 15,04 €
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Marque: MARKAL

Seigle complet bio, (5kg)

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 12,53 € Prix de base 15,67 €
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Marque: MARKAL

Lentilles Vertes Bio, (5kg)

Les lentilles vertes Markal sont les lentilles les plus anciennes des légumineuses, avec de nombreuses propriétés nutritives. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades....

Prix 33,73 € Prix de base 42,17 €
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Raisin Sultanine BIO vrac 6 x 1 kg

La sultanine est un cépage de raisin sans pépin, avec une saveur douce et sucrée, cultivé dans le
monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs. L’origine de la sultanine pourrait être l’Afghanistan. Le nom évoque la vigne du sultan.

Conseils d’utilisation : Les raisins Sultanine se consomment en collation ou comme ingrédient à intégrer dans de nombreuses recettes muesli, salades, sauces, farces, tartes, pains, biscuits, brioches, baba au rhum, gâteaux de riz... Ils seront également appréciés dans les recettes sucrées- salées : couscous, tajines et pilafs.

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

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Description

Les Raisins secs sont une excellente source de potassium, de fer et de cuivre. Ces fruits sont un excellent combustible pour les sportifs car très énergétiques.
Les raisins Sultanine se mangent tels quels en collation, ou comme condiment ou ingrédient associés à un peu près tous les aliments : céréales, salades, sauces, farces, pâtés, tartes, pains, biscuits, brioches…
Ils accompagnent souvent les couscous, les tajines et les pilafs.

Ingrédient(s) : *Raisins sultanines, *huiles de tournesol (0.5% max)
*produits issus de l’agriculture biologique

 

Caractéristiques physiques et nutritionnelles :
CRITERES Moyenne pour 100 g

Valeur énergétique 248-288 Kcal / 1119-1159 KJ
- Humidité Max. 15 %
- Glucides 64 - 66 g
- Protéines 1 - 3 g
- Lipides 0 g
- Fibres 5,4 – 7,4 g
- Cholestérol < 0,5 mg
- Calcium 49 - 51 mg
- Fer 1 – 3 mg
- Potassium 790-810mg
- Magnesium 41 – 43mg
- Phosphore 89 - 91mg
- Vitamine C 2 - 4 mg

- Vitamine B1 < 0.08mg
- Vitamine B2 < 0.03mg

 

Origine de la matière première et transformation : Turquie
Origine du conditionnement et distribution : France

Détails du produit
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L'amande est une graine oléagineuse à la chair pâle, croquante, douce ou amère (pour les amandes sauvages).   Oblongue et aplatie, pointue à l'extrémité portant le germe, elle est couverte d'une peau brune légèrement velue. Si cette peau est retirée, l'amande est dite mondée. Leur calibre varie de 34/36 à 36/38.

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Marque: MARKAL

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Les pruneaux d'Agen MARKAL, sont des fruits secs MARKAL, 100% cultivés et transformés dans le respect des critères de l'agriculture biologique. Ingrédient(s) :Pruneaux dénoyautés*, eau Humidité maxi : 35% *Issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des fragments de noyaux. Produit pasteurisé. Utilisation attendue du produit / Conseils...

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L'amande est une graine oléagineuse à la chair pâle, croquante, douce ou amère (pour les amandes sauvages).   Oblongue et aplatie, pointue à l'extrémité portant le germe, elle est couverte d'une peau brune légèrement velue. Si cette peau est retirée, l'amande est dite mondée. Leur calibre varie de 34/36 à 36/38.

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Pruneaux entiers Bio (9x500g)

Les pruneaux d'Agen d'indication géographique protégée ont un taux d'humidité de maximum 35%. Ingrédient(s) :Pruneaux entiers*, eau (Humidité maxi : 35%). *Issus de l'agriculture biologique. Produit pasteurisé Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la...

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