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Riz thaï demi complet 6x500g

Le riz Thaï est réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grain long et fin et légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz Jasmin. La variété de riz Fragrant est la...

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HUILE D'OLIVE FRUITEE 5L BIO

L’huile d’olive est obtenue à partir de 100% d’olive biologique sans additifs et sans adjonction d’autre huile.     L’huile d’olive est vierge extra biologique de catégorie supérieure «extraite à froid»   directement des olives et uniquement par procédés mécaniques.   Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage.

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Dulse paillettes (6x100 grs)
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Description

La dulse est traditionnellement consommée dans les pays scandinaves et anglo-saxons.

Au-delà de sa richesse nutritive, on apprécie beaucoup sa couleur et sa texture tendre. En effet, la dulse se situe entre les algues fines (laitue, nori) et les algues épaisses (haricots, kombu). A utiliser en salade, en soupe, ou encore comme légume d’accompagnement, par exemple avec des poissons
Faire tremper 10 minutes.
Cuisson : 25 minutes dans l'eau de trempage.

La dulse est dotée de propriétés reconstituantes et tonifiantes, grâce à ses teneurs élevées en polysaccharides, en vitamine C, en ß carotène et en calcium. Elle possède un taux important de protéines pouvant atteindre 35% du poids sec.

Caractéristiques physiques et nutritionnelles :
CRITERES Moyenne pour 100 g
- Glucides 43-66g
- Protéines 8-35g
- Lipides 0,2-3,8g
- Fibres totales 27,8-33,5g
- Matières minérales 12-36g

Agriculture : France
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