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Marque: MARKAL
Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...
Marque: MARKAL
Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...
Marque: MARKAL
Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...
Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
Marque: GRAND' OLIO
L’huile de tournesol spéciale friture Grand Olio est obtenue à partir de 100% de graines de tournesol oléique biologique sans additif. Cette huile sera donc idéale pour toutes vos cuissons à hautes températures. Ingrédient(s) :Graines de tournesol linoléiques biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : L'huile de...
Ingrédient(s) :
Lentilles noires biologiques
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes. Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, la charcuterie et la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d’originalité, associez-les au saumon fumé.
Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.
Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
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La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes.
Les lentilles, associées à une céréale permettent d'équilibrer les apports en protéines. Les lentilles sont une des légumineuses les plus riches en protéines.
Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».
Caractéristiques nutritionnelles |
|
CRITERES |
Moyenne pour 100g |
Energie |
1461KJ/345kcal |
Matières grasses |
1,1g |
Dont acides gras saturés |
0,2g |
Glucides |
52,7g |
Dont sucres |
2g |
Fibres alimentaires |
10,7g |
Protéines |
25,8g |
Sel |
0g |
OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.
Allergènes :
Déclaration des allergènes :
Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.
Provenance : Canada
Marque: MARKAL
Les lentilles corail Markal sont des légumes, aux grains décortiqués, très riches en fibres et en protéines végétales, et pauvres en matières grasses, cultivé par nos producteurs en Turquie. Ingrédient(s) :Lentilles rouges*, huile de tournesol*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :...
Marque: MARKAL
Les lentilles vertes Markal sont des lentilles biologiques, cultivées et transformées en France. Elles sont riches en fibres et en fer. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades. Elles peuvent aussi se...
Marque: MARKAL
Les lentilles blondes MARKAL sont des lentilles à la texture moelleuse au goût légèrement sucré. Ingrédient(s) :Lentilles « blondes » biologiques. Conseils d’utilisation : Rincer les lentilles blondes à l’eau. Les cuire dans de l’eau bouillante non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 25 min environ à feu très doux. Egoutter....
Marque: MARKAL
Les lentilles corail Markal, sont des lentilles rouges biologiques décortiquées de petit format. Ingrédient(s) :Lentilles rouges*, huile de tournesol*. *Produit issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Cuire 1 volume de lentilles dans 3 volumes d'eau salée pendant 15 min. Les lentilles "corails" se...
Marque: MARKAL
Leader sur le marché bio, les lentilles vertes Markal sont certifiées agriculture biologique et sont de variété Anicia. Ingrédient(s) :Lentilles vertes biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades. Elles...
Marque: MARKAL
Les lentilles blondes biologiques MARKAL sont des grains de petite taille à la saveur douce et sucrée de couleur jaune dorée. Ingrédient(s) :Lentilles « blondes » biologiques. Conseils d’utilisation : Rincer les lentilles blondes à l’eau. Les cuire dans de l’eau bouillante non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 25 min environ à...
Ingrédient(s) :
Lentilles noires biologiques
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée (pour éviter qu’elles ne durcissent) pendant 20 minutes. Les lentilles se marient parfaitement aux saveurs fumées, la charcuterie et la viande de porc (ingrédient traditionnel du petit salé). Pour plus d’originalité, associez-les au saumon fumé.
Elles seront également délicieuses en soupes, en purées, en potées, ou froides en salades.
Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.