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Soja Jaune Bio, (3kg)

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Seigle complet bio, (5kg)

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 12,53 € Prix de base 15,67 €
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Lentilles Vertes Bio, (25kg)

Les lentilles vertes Markal sont des lentilles biologiques, cultivées et transformées en France. Elles sont riches en fibres et en fer.

Ingrédient(s) :
Lentilles vertes biologiques.

Conseils d’utilisation : Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades. Elles peuvent aussi se déguster en soupes ou en purées. Rincer et cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d'eau froide non salée pendant 25 min.

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

 

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Description

Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.

Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d’eau froide pendant 25 min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d’accompagnement ou froides en salades. Elles peuvent aussi s’utiliser en soupes et en purées. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.

 

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Caractéristiques nutritionnelles

CRITERES

Moyenne pour 100g

Energie

1228KJ/293kcal

Matières grasses

1,7g

Dont acides gras saturés

0,2g

Glucides

28,5g

Dont sucres

1g

Fibres alimentaires

32g

Protéines

25g

Sel

0g

OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.

Allergènes :

Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.

Traces possibles : Traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame et soja.

Agriculture : France

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Détails du produit
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