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Seigle complet 5kg
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
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Lentilles vertes 5kg
Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
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Coquillettes 1/2 complètes 5 kg
Elles sont conçues selon un procédé artisanal,finition main et séchage à basse température, ce qui confère à nos pâtes bio un goût inimitable, dans la tradition des grandes pâtes.
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Riz rond complet 5kg
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.
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VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS
Sésame blond complet 3kg
Les graines de sésame sont de formes ovales, petites et plates d’1 mm d’épaisseur.
Les graines ne sont pas de couleur uniforme (Sesanum indicum)
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Description
Ses petites graines sont très précieuses car elles referment environ 55% d’huile riche en acides gras insaturés.
Il a un agréable goût de noisette et peut se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
Les graines fraîches sont à conserver au frais car elles ont tendance à rancir.
Détails du produit
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Marque: MARKAL
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Marque: MARKAL
Graines de chia (6x250 grs)
Le chia (alvia Hispanica L. ) est une plante de la famille des lamiacées d'origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l'amarante, le chia constituait la base de l'alimentation des Aztèques et des Mayas. Chia signifie« force » en Maya.
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Graines de lin doré 6X500g
Petite graine blonde brillante de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages.
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Marque: MARKAL
Sésame décortiqué 3kg
Les graines ne sont pas de couleur uniforme. Les graines grillées peuvent varier du blanc cassé au gris foncé en passant par l’orange clair et la couleur miel.
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Marque: MARKAL
Graines de chia 25kg
Le chia (alvia Hispanica L. ) est une plante de la famille des lamiacées d'origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l'amarante, le chia constituait la base de l'alimentation des Aztèques et des Mayas. Chia signifie« force » en Maya.
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Marque: MARKAL
Graines de lin brun 3kg
Petite graine brunâtre de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages.
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Les graines de sésame sont de formes ovales, petites et plates d’1 mm d’épaisseur.
Les graines ne sont pas de couleur uniforme (Sesanum indicum)