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HUILE D'OLIVE FRUITEE 5L BIO

L’huile d’olive est obtenue à partir de 100% d’olive biologique sans additifs et sans adjonction d’autre huile.     L’huile d’olive est vierge extra biologique de catégorie supérieure «extraite à froid»   directement des olives et uniquement par procédés mécaniques.   Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage.

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Polenta instantanée 6x500g
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Polenta instantanée 6x500g

Semoule de maïs à cuisson rapide

Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta (ou polente) se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.

 

 

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Description

Compter environ 60 g de semoule par personne. Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume de polenta instantanée. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu au bout d’une minute. Servir chaud accompagné de légumes, de viandes, avec de la sauce tomate, …

 

Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.

Comme les autres aliments faits à base de céréales, cette semoule de maïs est principalement constituée de glucides qui se diffusent lentement dans l’organisme. Au niveau des vitamines, elle apporte des vitamines B en particulier de la vitamine B9.

 

Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portionAQR** / portion
Energie 1465 kJ / 345 kcal 879 kJ / 207 kcal 10,40%
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,7 g
0,29 g
1,0 g
0,17 g
1,50%
0,90%
Glucides 
dont sucres
74,0 g
0,6 g
44,4 g
0,36 g
17,10%
0,40%
Protéines 8,5 g 5,1 g 10,20%
Sel Traces Traces -

 

Provenance : Italie

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Le blé tendre  (Triticum aestivum ) est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.                

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