Marque: MARKAL
La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Sa couleur est blanc crème. Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0,62 à 0,75%.
Marque: MARKAL
Blé tendre complet BIO (Triticum aestivum) Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.
Marque: MARKAL
Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS
Ingrédients : Lentilles Beluga biologique (66%), quinoa blanc biologique (34%).
Paiements Sécurisés Accepte les cartes CB, Visa, Mastercard et Paypal
Livraison en Point Relay en 4 à 9 jours via Mondial Relay
Retours possibles sous conditions (Voir CGV)
Ce mélange lentilles Beluga - quinoa sera idéal en accompagnement de plats chauds ou en galettes. Il pourra également être dégusté froid en salades composées.
Conseil de préparartion : Verser 1 volume du mélange dans 3 volumes d’eau froide non salée. Porter à ébullition et faire cuire 20 minutes.
| Déclaration nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion 60g | AQR** / portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1509 kJ / 357 kcal | 905 kJ / 214 kcal | 10,70% |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
2,9g 0,4g |
1,7g 0,2g |
2,50% 1,20% |
| Glucides dont sucres |
56,5g 2,6g |
33,9g 1,6g |
13,00% 1,70% |
| Fibres alimentaires | 9,4g | 5,6g | - |
| Protéines | 21,5g | 12,9g | 25,80% |
| Sel | Traces | Traces | - |
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.
Provenance : Non UE
Ingrédients : Lentilles Beluga biologique (66%), quinoa blanc biologique (34%).
