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Marque: MARKAL
Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...
Marque: MARKAL
Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...
Marque: MARKAL
Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux. Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...
Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
Marque: GRAND' OLIO
L’huile de tournesol spéciale friture Grand Olio est obtenue à partir de 100% de graines de tournesol oléique biologique sans additif. Cette huile sera donc idéale pour toutes vos cuissons à hautes températures. Ingrédient(s) :Graines de tournesol linoléiques biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : L'huile de...
Ingrédient(s) :
Haricots mungo biologiques.
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Cuit : Cuire 35 min dans 3 fois son volume d’eau. Accommoder comme les légumineuses. Germination : Commencez par baigner les graines dans un saladier d’eau chaude. Une fois les graines imbibées d’eau, les rincer abondamment. Placez les dans votre germoir sans oublier de les rincer deux fois par jour jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. Le taux de germination n’est pas garanti. Le haricot mungo peut se consommer cru sous la forme germée ou cuit comme un haricot.
Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Les haricots mungo MARKAL, également connus sous le nom de soja vert, ont un goût doux et sucré.
Caractéristiques nutritionnelles |
|
CRITERES |
Moyenne pour 100g |
Energie |
1326KJ/315kcal |
Matières grasses |
1,6g |
Dont acides gras saturés |
0,1g |
Glucides |
40,7g |
Dont sucres |
1,4g |
Fibres alimentaires |
18,3g |
Protéines |
25,2g |
Sel |
0g |
Agriculture : Chine/Non UE
OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.
Allergènes :
Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.
Traces possibles : Traces possibles de gluten, fruits à coque, sésame et soja.
Marque: MARKAL
Dans la gamme haricots MARKAL, nous proposons, des haricots rouges variété "kidney" qui ont une texture onctueuse et douce avec un goût plutôt prononcé. Ingrédient(s) :Haricots rouges biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les haricots rouges se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz....
Marque: MARKAL
Les haricots blancs biologiques MARKAL certifiés agriculture biologique, ont une saveur douce et sont constitués de nombreuses protéines de qualitées. Ingrédient(s) :Haricots blancs biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et égoutter. Cuire les haricots dans l’eau bouillante salée pendant 1h. Les...
Marque: MARKAL
Marque spécialiste des produits bio, nous proposons des haricots rouges "kidney" avec une teneur élevée en protéines et en fibres. Ingrédient(s) :Haricots rouges biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les haricots rouges se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent...
Marque: MARKAL
Cultivés chez les producteurs MARKAL en Chine et certifiés agriculture biologique, nos haricots azukis ont un subtil doux goût de noisette. L’azuki est un petit haricot ovale de couleur rouge à rouge foncé, surtout consommé pour sa richesse en protéines. Haricot préféré des japonais, sa culture et son utilisation dans la pâtisserie exigent vigilance et...
Marque: MARKAL
Cultivés chez les producteurs MARKAL en Chine et certifiés agriculture biologique, nos haricots azukis ont un subtil doux goût de noisette.
Marque: MARKAL
Les haricots blancs biologiques MARKAL certifiés agriculture biologique, ont une saveur douce et sont constitués de nombreuses protéines de qualitées. Ingrédient(s) :Haricots blancs biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et égoutter. Cuire les haricots dans l’eau bouillante salée pendant 1h. Les...
Marque: MARKAL
Dans la gamme haricots MARKAL, nous proposons, des haricots rouges variété "kidney" qui ont une texture onctueuse et douce avec un goût plutôt prononcé. Ingrédient(s) :Haricots rouges biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les haricots rouges se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz....
Marque: MARKAL
Originaire d'Asie, MARKAL propose, le haricot mungo également appelé soja vert, un légume très peu calorique et riche de nombreuses fibres. Ingrédient(s) :Haricots mungo biologiques. Conseils d’utilisation : Cuit : Cuire 35 min dans 3 fois son volume d’eau. Accommoder comme les légumineuses. Germination : Commencez par baigner les graines dans un...
Marque: MARKAL
Issu d'une agriculture biologique en Chine, les haricots blancs medium MARKAL sont des légumes riches en nutriments avec une saveur douce. Ingrédient(s) :Haricots blancs biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et égoutter. Cuire les haricots dans l’eau bouillante salée pendant 1h. Les haricots...
Marque: MARKAL
Les haricots rouges MARKAL sont des légumineuses polyvalentes riches en fibres. Ingrédient(s) :Haricots rouges biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les haricots rouges se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats...
Marque: MARKAL
MARKAL, marque bio, propose des haricots noirs au goût sucré avec des arômes légèrement épicés. Ingrédient(s) :Haricots noirs biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 24 h en couvrant largement d’eau et égoutter. Cuire ensuite les haricots noirs dans l'eau bouillante salée pendant 1h15 à 1h30 en...
Ingrédient(s) :
Haricots mungo biologiques.
Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Cuit : Cuire 35 min dans 3 fois son volume d’eau. Accommoder comme les légumineuses. Germination : Commencez par baigner les graines dans un saladier d’eau chaude. Une fois les graines imbibées d’eau, les rincer abondamment. Placez les dans votre germoir sans oublier de les rincer deux fois par jour jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. Le taux de germination n’est pas garanti. Le haricot mungo peut se consommer cru sous la forme germée ou cuit comme un haricot.
Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.