

Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
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Blé tendre complet (Triticum aestivum) Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.
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Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.
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Le riz long demi complet est un riz complet partiellement blanchi sur des cylindres abrasifs et permettant ainsi une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet
VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS
Obtenu à partir de Sarrasin (Fagopyrum esculentum) : petite graine de forme pyramidale de la famille des Polygonacées.
Paiements Sécurisés Accepte les cartes CB, Visa, Mastercard et Paypal
Livraison en Point Relay en 4 à 9 jours via Mondial Relay
Retours possibles sous conditions (Voir CGV)
C’est un aliment intéressant car il contient de la vitamine B1, du magnésium et du phosphore.
A consommer dans du lait chaud ou froid au petit déjeuner, en galettes, en biscuits ; en macarons ou en mélange avec des oeufs, des légumes et des épices.
Le temps de cuisson des flocons est de 10 minutes environ. Faire frémir pendant 5 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g |
Calories : 336 kcal ● Proteines : 9.1 g ● Glucides : 71 g ● Lipides : 1.7g |
Provenance : Union Européenne
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Les flocons d'avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglosaxonne,sous le nom de porridge. L’avoine est riche en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes. Ingrédients : Produits obtenus à partir de grains d’avoine (Avena sativa).
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Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord. Produit obtenu à partir de grains d’épeautre (Triticum spelta L.)
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Protéines de soja texturées de couleur crème à brun clair, au goût typique et à la consistance craquante. Granulométrie : protéines de soja petits : 5 mm à 10-12 mm LA SOLUTION POUR REGIMES VEGETARIEN OU VEGETALIEN
Le flocon d'avoine est une denrée alimentaire, à base d'une céréale, l'avoine, transformée en flocons. Les flocons d'avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglosaxonne, sous le nom de porridge. L’avoine est riches en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes.
Le flocon d'avoine est une denrée alimentaire, à base d'une céréale, l'avoine, transformée en flocons. Les flocons d'avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglosaxonne, sous le nom de porridge. L’avoine est riches en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes.
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Protéines de soja texturées de couleur crème à brun clair, au goût typique et à la consistance craquante. Granulométrie : protéines de soja petits : 5 mm à 10-12 mm LA SOLUTION POUR REGIMES VEGETARIEN OU VEGETALIEN
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Produit composé de 20 % de chacun des ingrédients : *Flocons de blé, *d’avoine, *d’orge, *de seigle et *de riz.
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Ces flocons ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid au petit-déjeuner.
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Le flocon d'avoine est une denrée alimentaire, à base d'une céréale, l'avoine, transformée en flocons. Les flocons d'avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglosaxonne, sous le nom de porridge. L’avoine est riches en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes.
Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord. Produit obtenu à partir de grains d’épeautre (Triticum spelta L.)
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Le tapioca, aussi appelé Perle du japon est une fécule, utilisé en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son gout est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca , produits épaississants...)
Le tapioca, aussi appelé Perle du japon est une fécule, utilisé en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son gout est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca , produits épaississants...)
Le flocon d'avoine est une denrée alimentaire, à base d'une céréale, l'avoine, transformée en flocons. Les flocons d'avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglosaxonne, sous le nom de porridge. L’avoine est riches en protéines, en matières grasses et en substances stimulantes.
Référence: 2,40 € / KG
Produit composé de 20 % de chacun des ingrédients : *Flocons de blé, *d’avoine, *d’orge, *de seigle et *de riz.
Obtenu à partir de Sarrasin (Fagopyrum esculentum) : petite graine de forme pyramidale de la famille des Polygonacées.