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Farine de blé T65 5kg

La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Sa couleur est blanc crème.     Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0,62 à 0,75%.      

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Blé tendre complet BIO 25kg

Blé tendre complet BIO (Triticum aestivum)   Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.              

Prix 49,46 €
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Lentilles vertes 5kg

Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.

Prix 33,96 €
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Seigle complet 5kg

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 13,68 €
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Le lait de coco est un aliment utilisé depuis des millénaires par les
habitants du Sud Est Asiatique. On le retrouve aujourd’hui en tant qu’ingrédient
dans de nombreux plats traditionnels indiens, thaïlandais…

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Description

Ingrédient(s) : Noix de coco, eau, gomme de guar.

 

Valeur énergétique : 166 Kcal / 100 grs
690 KJ / 100 grs
- Protéines 1.4 g
- Lipides 17 g
- Acides gras saturés 13 g
- Glucides 1.5 g
- Sodium 5 mg

 

Origine de la matière première : Sri Lanka
Origine de la transformation : France

Détails du produit
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