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Farine de blé T65 5kg

La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Sa couleur est blanc crème.     Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0,62 à 0,75%.      

Prix 13,36 €
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Millet décortiqué 5kg

Petite graine ronde de couleur jaune clair de la famille des graminées.   Pendant l’antiquité, il a été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s’est étendue en Europe au moyen âge. Il est resté malgré tout, peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l’aliment de base de la population.

Prix 19,13 €
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Spirales blanches 5 kg

Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablementoriginaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de sonretour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donnaune nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs.

Prix 15,66 €
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Son de blé 3kg

Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio. Ces enveloppes et l’assise protéique sont séparées du blé lors de la transformation du blé en farine. Le son de blé est une fine mouture se présentant sous la forme de petite écaille.

Prix 5,05 €
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Laits végétaux
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Laits végétaux

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Il y a 8 produits.

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Crème d'avoine liquide 10 x 20 cl

Alternative végétale à la crème fraiche, sans lactose, sans cholestérol. Peut être utilisé pour la préparation de tartes, desserts, ou bien froid sur fruit, glace ou gâteaux. aspect: crémeux couleur: crème odeur: caractéristique et délicate saveur: sucrée, typique de ce produit cuisson: peut être utilisé soit froid (sur desserts, fruits, etc), soit chaud...

Prix 15,09 €
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Crème de riz liquide 10 x 20 cl

Alternative végétale à la crème fraiche, sans lactose, sans cholestérol. Peut être utilisé pour la préparation de tartes, desserts, ou bien froid sur fruit, glace ou gâteaux. aspect: crémeux couleur: crème odeur: caractéristique et délicate saveur: sucrée, typique de ce produit cuisson: peut être utilisé soit froid (sur desserts, fruits, etc), soit...

Prix 14,57 €
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Lait d'avoine 8X1L

Le lait d’avoine a une haute teneur en fibres et notamment en bêta-glucane qui a des propriétés régulatrices sur la glycémie et sur le taux de cholestérol sanguin. Les protéines de l’avoine sont riches en tryptophane et participent à la production de sérotonine et mélatonine chez l’homme.

Prix 19,65 €
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Lait de soja nature 8 x 1 Litre

Le lait de soja ou tonyu est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. D'aspect similaire au lait de vache et de composition proche sur plusieurs points, il est communément appelé « lait de soja » dans les pays occidentaux et souvent utilisé comme substitut au lait de vache dans l'alimentation et la cuisine, en particulier végétariennes.

Prix 17,81 €
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Lait de riz calcium 8 x 1 litre

Le lait de riz THE BRIDGE est réalisé à partir de riz brun italien.L'ajout d'algues (lithothamnion calcareum), enrichit le produit de minéraux importants, en particulier:• Calcium, essentiel pour la structure osseuse,• De magnésium, essentiel pour l'absorption du calcium et d'autres minéraux importants.

Prix 20,05 €
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Lait de riz amandes 8 x 1 Litre

Boisson à base de riz biologique pour remplacer le lait de vache et de soja, obtenue grâce à un procédé de fabrication exclusif et breveté. Peut être utilisé pour la préparation de sauces béchamel, de tartes, et desserts, ou peut être utilisé froid comme boisson, excellent pour le cappuccino, le café et le petit déjeuner, etc.

Prix 27,57 €
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