Marque: MARKAL

Farine de Soja Toastée Bio, (10kg)

La farine Markal est constituée de graines de soja grillées et doit être utilisée en complément de farine de blé standard. Ingrédient(s) : Soja jaune biologique. Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.

Marque: MARKAL

Farine de Châtaigne Bio, (5kg)

La farine Markal est composée de poudre de châtaigne. Elle peut être utilisée seule ou être accompagnée d'une autre farine. Ingrédient(s) : Châtaignes biologiques. Conseils d’utilisation : A utiliser seule ou en complément de farine de blé standards (notamment pour vos recettes de plani cations). La farine de châtaigne rehaussera le goût de vos...

Perles de mais au miel 10 kg

Nos perles de maïs markal, enrobées d'un sirop de miel, suivent un processus de préparation cuisson-extrusion puis séchage/toastage. Ingrédient(s) :Farine de maïs* (77%), sucre de canne*, sirop de maïs*, miel* (2%), sel. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Les perles de maïs au miel sont...

Spirales 3 couleurs bio, (5kg)

Ingrédient(s) : Produit obtenu à partir de semoule de blé dur (Triticum durum). A ce mélange sont ajoutés : des épinards déshydratés pour obtenir la couleur verte et de la tomates déshydratées pour obtenir la couleur rouge.

Référence: 2,14 € / kg

Spirales 1/2 complètes (5kg)

Ingrédient(s) : Produits obtenus à partir de 100% de semoule de blé dur demi-complète (Triticum durum).

Marque: MARKAL

Préparation pour brioche bio, (6X1kg)

La préparation pour base de brioche est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés et l’ajout de levain et sel

Marque: MARKAL

Raisins thompson bio, (8X250g)

La variété de raisin Thompson (Vitis vinifera ) provient de Californie et a la particularité de ne pas avoir de pépins.   C’est grâce à son mode de séchage au soleil qu’il peut être conservé beaucoup plus longtemps que les raisins frais.

Marque: MARKAL

Couscous blanc bio, (5kg)

Le couscous blanc est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur blanche et d’eau, celle-ci est moyenne.     Les grains obtenus seront ensuite précuits et enfin séchés. La couleur du couscous blanc est uniforme, variant du jaune clair au blanc crème.      

Marque: MARKAL

Pétales de Maïs Nature Bio, (6x200 g)

Certifiées agriculture biologique et cultivées par nos producteurs en Italie, nos pétales de maïs sont composées de farine de maïs et de sirop de maïs. Ingrédient(s) :Farine de maïs*, sirop de maïs*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Délicieux nature, nos Pétales de maïs peuvent...

Marque: MARKAL

Sucre de Canne Roux, (25kg)

Non raffiné, le sucre de canne roux markal est issu du jus de canne à sucre pressé, filtré puis concentré. Ingrédient(s) : Cannes à sucre. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Le sucre de canne roux sera parfait pour caraméliser les crèmes brulées, les gratins sucrés, pour parfumer la pâte à crêpes, les gaufres... il...

Marque: MARKAL

Flageolets Bio, (6x500g)

Cultivés par nos producteurs en France, nos flageolets verts biologiques ont un profil nutritionnel très avantageux avec de nombreuses fibres et protéines. Ingrédient(s) :Flageolets verts biologiques. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper 12 h et jeter l'eau. Cuire ensuite 1 volume de ageolets dans 4 volumes d'eau...

Mélange apéritif bio, (8x250g)

Ce délicieux mélange composé de raisins sultanines, de noix de cajou, d’amandes et de noisettes, transformera vos apéritifs en un instant gourmand, original et plein d’énergie. Ou se dégustera à tout moment de la journée.