Marque: MARKAL

Seigle complet 5kg

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 13,68 €
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Blé tendre complet 25kg

Blé tendre complet (Triticum aestivum)   Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.              

Prix 49,46 €
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Marque: MARKAL

Riz rond complet 5kg

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.

Prix 24,73 €
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Marque: MARKAL

Riz long demi complet 5kg (Italie)

Le riz long demi complet est un riz complet partiellement blanchi sur des cylindres abrasifs et permettant ainsi une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet

Prix 25,06 €
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  • VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS

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Vinaigre Balsamique (12x50cl) Bio vieilli en fûts de chêne
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Vinaigre Balsamique (12x50cl) Bio vieilli en fûts de chêne

La caractéristique du vinaigre balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à
partir de moût de vin cuit. Celui de Modène est produit à partir des cépages suivants : lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon et sgavetta, coltivati.
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Description
Ingrédient(s) : *vinaigre de vin, *concentré de moût, *moût cuit
*produits issus de raisins de l’agriculture biologique
Caractéristiques physiques, chimiques et nutritionnelles :
Analyses nutritionnelles moyennes pour 100g de produit
• Glucides 27g
• Sucres 27g
• Protéines 1g
• Lipides 0g
• Fibres 0,13g
• Sodium 15mg
• Valeurs nutritionnelles 130 kcal - 560 kJ
Origine : Italie
Détails du produit
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Le vinaigre est un liquide acide obtenu grâce à l'oxydation de l'éthanol dans le vin, le cidre, la bière et autres boissons fermentées. Le vinaigre de cidre résulte d'un ajout d'une " mère vinaigre " au cidre. Il est moins acideque le vinaigre de vin et a un léger goût de pomme.Sa couleur est généralement jaune pâle.

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