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Farine de blé T65 5kg

La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Sa couleur est blanc crème.     Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0,62 à 0,75%.      

Prix 13,36 €
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Millet décortiqué 5kg

Petite graine ronde de couleur jaune clair de la famille des graminées.   Pendant l’antiquité, il a été cultivé en Inde, en Afrique, en Egypte et au Japon. Sa culture s’est étendue en Europe au moyen âge. Il est resté malgré tout, peu cultivé en Europe mais il est très apprécié en Afrique noire où il reste l’aliment de base de la population.

Prix 19,13 €
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Spirales blanches 5 kg

Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablementoriginaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de sonretour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donnaune nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs.

Prix 15,66 €
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Son de blé 3kg

Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio. Ces enveloppes et l’assise protéique sont séparées du blé lors de la transformation du blé en farine. Le son de blé est une fine mouture se présentant sous la forme de petite écaille.

Prix 5,05 €
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Thé vert déthéiné 30 grs 6X24 sachets
  • Thé vert déthéiné 30 grs 6X24 sachets

Thé vert déthéiné 180 grs 6X24 sachets

Thé vert bio cultivé et récolté par nos fermiers dans le sud-est de la Chine. Riche en antioxydants, ce thé unique est reconnu pour sa saveur douce et fraîche.

 

Origine : Chine

23,54 €
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Le thé blanc est un thé vert légèrement fermenté avec des bourgeons et des jeunes pousses de thé. L'abricot ajoute une note d'été à ce breuvage. Beaucoup plus riche en antioxydants que le thé vert, ce thé est reconnu pour sa couleur or et son goût dépourvu d'amertume.   Origine : Chine

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Le thé blanc est un thé vert légèrement fermenté avec des bourgeons et des jeunes pousses de thé. Beaucoup plus riche en antioxydants que le thé vert, ce thé est reconnu pour sa couleur or et son goût dépourvu d'amertume. En Chine, la nouvelle couleur du thé consommé est blanche.

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