Marque: MARKAL

Soja Jaune Bio, (3kg)

Le soja jaune MARKAL est une légumineuse. Les grains ne sont pas dépelliculés. Ingrédient(s) : Soja jaune non dépellicullé biologique. Conseils d’utilisation : Pour une consommation en grains, il est recommandé d’e ectuer un trempage pendant une nuit avant de cuire les graines de soja pendant au moins 3 heures. Ce temps de cuisson est...

Prix 12,27 € Prix de base 15,34 €
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Marque: MARKAL

Flocons 5 Céréales Bio, (3kg)

Le mélange MARKAL combine 5 types flocons différents précuits : de blé, d'avoine, de seigle, d'orge et de riz. Ingrédient(s) : Avoine*, blé*, orge*, riz*, seigle*. *Issu de l'agriculture biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Ces ocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous...

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Farine de Blé Bio - T65, (5kg)

Source de protéines, notre farine de blé blanche type 65 est fluide et sans grumeaux.   Ingrédient(s) : Blé tendre biologique. Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : La farine Type 65 permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes... Cette farine est facile à...

Prix 12,04 € Prix de base 15,04 €
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Marque: MARKAL

Seigle complet bio, (5kg)

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 12,53 € Prix de base 15,67 €
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Avoine Décortiquée Bio, (25 kg)

Composée d'une multitude de protéines, notre avoine décortiquée et biologique peut être dégustée sous de nombreuses formes.

Ingrédient(s) :

Avoine décortiquée biologique.

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Faire tremper l'avoine 12 heures pour diminuer le temps de cuisson. Laver l’avoine. Éventuellement la faire griller à sec dans une poêle, sans brûler les grains. La plonger dans 2 fois son volume d’eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes. Se déguste chaude en garniture, en gratin ou en galettes.

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

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Retours possibles sous conditions (Voir CGV)

Description

Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min. Assaisonner selon son goût.

L’avoine se consomme chaude en garniture, en gratin ou en galettes.

L’avoine ne possède pas de gluten et est donc inapte à la panification. Le boulanger devra la mélanger à d’autres céréales panifiables pour la fabrication du pain.

Caractéristiques nutritionnelles

CRITERES

Moyenne pour 100g

Energie

1585KJ/376kcal

Matières grasses

6,9g

Dont acides gras saturés

1,2g

Glucides

56,3g

Dont sucres

1g

Fibres alimentaires

10,6g

Protéines

16,9g

Sel

0g

OGM : Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement n°1829/2003.

Allergènes :

Déclaration des allergènes : Contient du gluten.
Traces possibles : Traces possibles de fruits à coques, sésame et soja.

Agriculture : France

 

 

Détails du produit
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