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Seigle complet 5kg

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

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Tapioca fécule de manioc 3kg

Le tapioca, aussi appelé Perle du japon est une fécule, utilisé en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son gout est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca , produits épaississants...)      

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Riz Basmati blanc 25 kg
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Riz Basmati blanc 25 kg

Riz basmati long grain biologique de qualité supérieure.

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Description

La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l'organisme. Le riz blanc est riche en glucides complexes favorisant la sensation de satiété.

 

Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyennePour 100 gPar portionAQR** / portion
Energie 1481 kj 
349 kcal
889 kj 
209 kcal
10,60%
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,2 g
0,28 g
0,7 g
0,168 g
1,00%
0,80%
Glucides 
dont sucres
75,0 g
0,1 g
45,0 g
0,06 g
17,30%
0,10%
Protéines 9,5 g 5,7 g 11,40%
Sel Traces Traces -
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.


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