

Marque: MARKAL
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
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Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
Elles sont conçues selon un procédé artisanal,finition main et séchage à basse température, ce qui confère à nos pâtes bio un goût inimitable, dans la tradition des grandes pâtes.
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Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.
VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS
Boisson à base de riz biologique pour remplacer le lait de vache et de soja, obtenue grâce à un procédé de fabrication exclusif et breveté.
Peut être utilisé pour la préparation de sauces béchamel, de tartes, et desserts, ou peut être utilisé froid comme boisson, excellent pour le cappuccino, le café et le petit déjeuner, etc.
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Ingrédients: Eau**, riz italien (17%)*, huile de tournesol* et huile de carthame* (pressées à froid), pâte d’amandes (1%)*, sel marin.
Teneur énergétique | kcal/kJ 61/258 |
---|---|
Protides | g 0,23 |
Glucides dont sucres |
g 11,50 g 4,8 |
Lactose | mg 0 |
Lipides saturés monoinsaturés polyinsaturés |
g 1,57 g 0,34 g 0,41 g 0,81 |
Cholestérol | mg 0* |
Fibres | g 0,18 |
Sodium | g 0,04 |
Provenance : Italie
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Le lait d’avoine a une haute teneur en fibres et notamment en bêta-glucane qui a des propriétés régulatrices sur la glycémie et sur le taux de cholestérol sanguin. Les protéines de l’avoine sont riches en tryptophane et participent à la production de sérotonine et mélatonine chez l’homme.
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Le lait de soja ou tonyu est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. D'aspect similaire au lait de vache et de composition proche sur plusieurs points, il est communément appelé « lait de soja » dans les pays occidentaux et souvent utilisé comme substitut au lait de vache dans l'alimentation et la cuisine, en particulier végétariennes.
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Le lait de riz THE BRIDGE est réalisé à partir de riz brun italien.L'ajout d'algues (lithothamnion calcareum), enrichit le produit de minéraux importants, en particulier:• Calcium, essentiel pour la structure osseuse,• De magnésium, essentiel pour l'absorption du calcium et d'autres minéraux importants.
Ingrédients eau, soja* dépelliculé (7%), sucre de canne*, cacao* maigre (1,7%), jus de pomme* concentré, algue Lithothamnium calcareum (0,35%), stabilisant : carraghénane, gomme de xanthane, sel marin.
Boisson à base de riz biologique pour remplacer le lait de vache et de soja, obtenue grâce à un procédé de fabrication exclusif et breveté.
Peut être utilisé pour la préparation de sauces béchamel, de tartes, et desserts, ou peut être utilisé froid comme boisson, excellent pour le cappuccino, le café et le petit déjeuner, etc.