Marque: MARKAL

Seigle complet 5kg

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 13,68 €
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Marque: MARKAL

Blé tendre complet 25kg

Blé tendre complet (Triticum aestivum)   Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.              

Prix 49,46 €
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Marque: MARKAL

Riz rond complet 5kg

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.

Prix 24,73 €
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Marque: MARKAL

Riz long demi complet 5kg (Italie)

Le riz long demi complet est un riz complet partiellement blanchi sur des cylindres abrasifs et permettant ainsi une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet

Prix 25,06 €
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Huile d'avocat (6x25cl)
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Huile d'avocat (6x25cl)

Ingrédient(s) : 100% avocats biologiques

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Description

Historique : L'avocat est originaire du Mexique, où il était déjà consommé il y a 8 000 ans. Importé en Europe par les Espagnols au XVIIe siècle, il a fallu trois cents ans pour qu'il soit utilisé dans la gastronomie française. En Europe, il était considéré comme un produit de luxe, mais en Amérique, où il était extrêmement courant, on le qualifiait souvent de « beurre du pauvre ».

 

Description : L’huile d’avocat est obtenue à partir de 100% d’avocats biologiques, sans additifs et sans adjonction d’autre huile. C’est une huile vierge de première pression à froid qui est obtenue directement de la pulpe, sans pré-chauffage, et uniquement par un procédé d'extraction mécanique à froid; elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage. La mention "première pression à froid" ne peut s'appliquer qu'aux huiles issues d'un premier pressage mécanique de la pâte par un système d'extraction de type traditionnel (meule, presse hydraulique) et obtenues à moins de 27°C.

 

Caractéristiques physiques et nutritionnelles :

CRITERES Moyenne pour 100 g

• Valeur nutritionnelle 3650kJ / 872 kcal

• Protéines 0g

• Glucides 0g Dont sucres 0g

• Sodium 0mg

• Vitamine E 20mg

• Lipides 92g  Acides gras saturés 13g  Acides gras monoinsaturés 68g  Acides gras polyinsaturés 11g

 

Traçabilité : Agriculture : Non UE - Embouteillage : France

Détails du produit
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Prix 59,34 €
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