Marque: MARKAL

Son de blé 3kg

Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio. Ces enveloppes et l’assise protéique sont séparées du blé lors de la transformation du blé en farine. Le son de blé est une fine mouture se présentant sous la forme de petite écaille.

Prix 5,05 €
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Marque: MARKAL

Seigle complet 5kg

Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.   Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)

Prix 13,68 €
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Marque: MARKAL

Blé tendre complet 25kg

Blé tendre complet (Triticum aestivum)   Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.              

Prix 49,46 €
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Marque: MARKAL

Riz rond complet 5kg

Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.

Prix 24,73 €
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  • VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS

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Crème de riz liquide 24 x 20 cl
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Crème de riz liquide 10 x 20 cl

Alternative végétale à la crème fraiche, sans lactose, sans cholestérol. Peut être utilisé pour la préparation de tartes, desserts, ou bien froid sur fruit, glace ou gâteaux.

  • aspect: crémeux
  • couleur: crème
  • odeur: caractéristique et délicate
  • saveur: sucrée, typique de ce produit
  • cuisson: peut être utilisé soit froid (sur desserts, fruits, etc), soit chaud (pour sauces, pâtes, légumes...
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Description

Ingrédients: eau**, riz italien* (30%), huile biologique de tournesol pressée à froid*, épaississants (farine de grains de carroube*, carragheen), sel marin.

 

Teneur énergétiquekcal/kJ 162/681
Protides g 1,6
Glucides
dont sucres
g 23,1
g 3,5
Lactose mg 0
Lipides
saturés
monoinsaturés
polyinsaturés
g 7,0
g 0,7
g 3,1
g 3,2
Cholestérol mg 0*
Fibres g 0,2
Sodium g 0,06

Provenance : Italie

Détails du produit
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