Marque: MARKAL
La farine T65 est obtenue par la mouture des grains de blé tendre que l'on a broyés et nettoyés. Elle se compose essentiellement de l’amande du grain. Sa couleur est blanc crème. Le taux de cendres de la farine Type 65 varie de 0,62 à 0,75%.
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Blé tendre complet BIO (Triticum aestivum) Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.
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Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire a celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.
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Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui se nourrissaient de galettes de seigle. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base. Le seigle Cecale est une céréale de la famille des graminées, de haute taille (1 à 2 m)
VENTE DE PRODUITS BIO EN GROS
Ingrédients : Basilic*(37,5%), huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol*, amandes* (8%), sel, jus de citron*, ail*.
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| Déclaration nutritionnelle moyenne | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1639 kJ / 398 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
42,4 g 5,20 g |
| Glucides dont sucres |
1,90 g 0,40 g |
| Fibres alimentaires | 0,90 g |
| Proteins / Protéines | 1,80 g |
| Sel | 2,75 g |
Ingrédients : Tomates* (87,6%), oignons*, carottes*, huile d'olive extra vierge*, basilic* (1,5%), sel, céleris*. *Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Tomates* en cubes (71,6%), protéines de soja* (12%), carottes*, oignons*, jus de raisin*, huile de tournesol*, huile d'olive vierge extra*, sel. *Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Tomates*, jus de tomates*. *Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Tomates* (56%), viande de boeuf hachée (20%), carottes*, céleris*, oignons*, huile d'olive extra vierge*, sel, sirop de fructose*, épices* (ail*, origan*, poivre*, thym*). *Issus de l‚agriculture biologique.
Ingrédients : Tomates*, jus de tomates*. *Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Tomates*, jus de tomates*. *Issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients : Basilic*(37,5%), huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol*, amandes* (8%), sel, jus de citron*, ail*.
